עלי גפן ממולאים

הוראות הכנה

קוצצים את הבצל דק ומטגנים עד הזהבה יפה.
מוסיפים את הבשר והתבלינים ומטגנים עד הזהבה..
מוסיפים את האורז ומטגנים מעט ומוסיפים חצי כוס מים.. קוצצים דק את העגבניה את השום ואת הפטרוזיליה ומוסיפים מתקנים תיבול וסוגרים עם מכסה עד שנגמר המים בסיר בערך 10 דקות. (עושים רק חצי בישול)
 
בתחתית סיר רחב שמים שמן זית ותפוח אדמה שפרוס
דק..
ממלאים את העלים הדוקים היטב ומסדרים בסיר כשהם צפופים מאוד.
מוסיפים בזהירות כוס וחצי מים חמים
מיץ מחצי לימון, חצי כפית מלח
ומנמיכים ללהבה הכי נמוכה
מכסים ומבשלים שעה וחצי..
 
מגישים עם לימון בצד 🙂
Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on email

4
יש לך שאלות על המתכון?! רוצה לשתף אותנו איך יצא? הגב

avatar
2 Comment threads
2 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
3 Comment authors
adminתאירשי/מעריץ Recent comment authors
  Subscribe  
newest oldest most voted
Notify of
שי/מעריץ
Guest
שי/מעריץ

את יכולה לצרף סרטון איך לגלגל את העלי גפן ?

תאיר
Guest
תאיר

לפני הטיגון של האורז מבשלים אותו או פשוט מטגנים אותו כמט שהוא חי.