צ׳יפס זוקיני

הוראות הכנה

  • פורסים זוקיני דק בעזרת סכין או מנדולינה.

  • מכינים את הטמפורה – מערבבים את כל המצרכים, הבלילה צריכה להיות די דלילה אז מוסיפים מים במקרה הצורך.

  • טובלים את הפרוסות זוקיני אחד אחד בטמפורה ומשם מכניסים לשמן עמוק וחם לטיגון, מוציאים שהזוקיני הופך לקריספי ומעט זהוב.

  • על צלחת מורחים כף שמנת חמוצה,מניחים את הצ׳יפס זוקיניף מפזרים מעט מלח גס וגרידת ליים. בתאבון!

יש לך שאלות על המתכון?! רוצה לשתף אותנו איך יצא? הגב

avatar
  Subscribe  
Notify of