נודלס אסייתי

מחממים מחבת ווק עם שמן קנולה, מטגנים את הביצים כמו מקושקשת ומוצאים אותן לצלחת.
מוסיפים שמן ומתחילים להקפיץ את הגזר, כרוב, פטריות שיטאקי ופטריות שמפניון.
אחרי 4 דקות מוסיפים את התרד, הנבטים, שום כתוש והבצל הירוק.

בקערה מכניסים את הרוטב – מערבבים את כל המרכיבים ביחד.

מוסיפים חצי מהרוטב לווק ומקפיצים 2-3 דקות.

מוסיפים את האטריות, ג׳ינג׳ר מגורד, הביצים ואת שאר הרוטבו מקפיצים לעוד 5 דקות
ומגישים עם קשיו .